Innehåll: Vad är Adana Sirdan-rätt?
Şırdan är en del av magen. Samtidigt är det en lokal mat från Adana, som ofta konsumeras i Adana, såsom mumbar och kokoreç, som är bland slaktbiprodukterna. Även om det kallas Şırdan, är dess riktiga namn "Şırdan Stuffed". När man förbereder denna fyllning är lammsirap i allmänhet att föredra.
Vilken vinäger för magsoppa?Koka upp äppelcidervinägern och reducera vattnet lite. Koka den genom att tillsätta den i den kryddade magsoppsblandningen.
Vilken krydda tillsätts i magsoppa?Dressingen är beredd med yoghurt, mjöl, äggula och lite vatten i en skål, värms upp genom att tillsätta vattnet från magen och tillsätts i soppan. Rödpeppar och svartpeppar värms upp i pannan och hälls över soppan.
Vad tillsätts i magsoppan? Läggs mynta i magsoppa?Olja och smör smälts i en kastrull, peppar och mynta tillsätts i den smälta oljan, lite mer olja kokas upp och läggs i grytan. Efter att soppan har serverats på tallrikar, serveras den resterande råa vitlöken (infunderad i citronsaft) med citron och vinäger.
Hur gör man kokt nötköttsmaling?1-2 kg. Det kortaste sättet att koka mager är; Det är att koka magen på spisen i en tryckkokare. En bra tryckkokare kokar magen på medelvärme i 40 till 45 minuter. Om du köpte magen från slaktbiprodukterförsäljaren kan du koka den i en tryckkokare på medelvärme på 40 minuter.
Läs: 202
