Läckra smaker av turkiskt kök

Det turkiska köket har en viktig plats bland världens kök med sina rika smaker. Med sina aromer, mångfald och hälsosamma ingredienser erbjuder det turkiska köket många smaker som tilltalar alla smaker. Här är några av de läckraste smakerna från det turkiska köket:

Kebab

Kebab är en av de oumbärliga smakerna i det turkiska köket. Kebabvarianter, gjorda genom att tillaga kött tillagat på grill, tandoor eller plåt på olika sätt, kan vara allas favorit. Turkisk kebab har blivit världsberömd med sina sorter som Adana kebab, shish kebab och döner.

Ravioli

Mantı är en av de mest populära traditionella rätterna i det turkiska köket. Små degbitar som innehåller köttfärs eller ost serveras med yoghurt och tomatpurésås. Manti, serverad med mynta och chilipeppar strös ovanpå, är mycket uppskattad både visuellt och smakmässigt.

Baklava

Baklava, en av de första smakerna som kommer att tänka på när det kommer till desserter, är en av de mest populära desserterna i det turkiska köket. Baklava, gjord genom att placera valnötter eller pistagenötter mellan tunn deg och sötad med sorbet, konsumeras ofta vid speciella tillfällen och högtider.

Tandoor Lamb

Tandoori lamm är en av de mest speciella smakerna i det turkiska köket. Lammkött som tillagas i ugnen under lång tid blir mjukt och får en utsökt smak. Lammkött tillagat i tandoor serveras vanligtvis med pilaff eller bulgurpilaff.

Memän

Menemen, en oumbärlig del av frukostborden, är en av de mest populära frukosträtterna i det turkiska köket. Menemen, gjord genom att blanda tomater, paprika och ägg, serveras med ost och bröd. Det blir godare med färska tomater och paprika på sommaren.

_{Läs: 2}